イタリア料理　アンジェリカ

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ランチタイムメニュー

（一例）

０．ポルチーニ茸のクリームリゾット(プラス¥300)

アルデンテの食感にこだわった本格リゾット。リピーターさんが多い、当店の１番人気メニューです。

１．スモークサーモンとほうれん草のスパゲッティ

アンチョビの旨味がクセになるオリーブオイルベース

２．あさりと4種類の豆（赤インゲン、白いんげん、エジプト豆、ひよこ豆）のトマトクリームスパゲッティ

バターと生クリームで仕上げたクリーミーなトマトソース

３．ラグーソーススパゲッティ

「ラグー」は煮込むという意味で、赤ワインとトマトなどの野菜と一緒にじっくり煮込みました。
肉汁ベースのソースの中にお肉がコロコロ入ってます。

４．バナメイエビとバジルペーストのクリームソーススパゲッティ(プラス¥300)

パルミジャーノチーズと生クリームをふんだんに使った濃厚クリームソース

５．桜のニョッキ　生ハムとルッコラのクリームソース(プラス¥300)

さつま芋ベースの生地に塩漬けの桜を練りこんだ自家製ニョッキほんのり香る桜が心地よいです

・ちいさな前菜3種盛り合わせ　ランチに追加　¥380　単品　¥580

・小さなココットに入ったポルチーニ茸のクリームリゾット　ランチに追加　¥580　単品　¥880

・本日の自家製デザート（日替わり）　ランチに追加　¥480　単品　¥780

・ドリンク　¥200　単品　¥480

～ホット～　コーヒー　紅茶　カフェラテ　カプチーノ
～アイス～　アイスコーヒー　アイスティ　アイスカフェラテ　ウーロン茶　オレンジジュース　アップルジュース
この中からお選び頂けます。

・ちいさな前菜3種盛り合わせ＋ミニサラダ

・小さなココットに入ったポルチーニ茸のクリームリゾット

・本日のランチの1～5からお好きな1品(70g)　※4と5はプラス￥300

・自家製ドルチェ3種盛り合わせ

・ドリンク

ランチドリンク

～ノンアルコールカクテル～　ランチに追加なら¥380（単品は¥580）

・カシスソーダ

・アトミックキャット（オレンジ＋トニック）

・十六夜（クランベリー＋トニック）

・バージンブリーズ（クランベリー＋グレープフルーツ）

・シャーリーテンプル(ジンジャーエール＋グレナデン）

・ピンクレモネード(グレナデン＋レモン）

・ザクロフィズ(グレナデン＋レモン＋ソーダ)

・アップルミントソーダ(リンゴ＋ライム＋ミント＋ソーダ)

・モヒート(ミント＋ソーダ)

～グラスワイン～　各¥480

・赤：サンジョヴェーゼ

・白：トレビアーノ

・スパークリング：ポールスター

～ビール～

・生ビール　プレミアムモルツ薫るエール　¥580

・ノンアルコールビール　キリン零ICHI　¥580

クラフトビール

・モレッティ(伊)　¥880

・ブリュードック　パンクIPA(英)　¥1,040

・ベアレン　クラシック(日)　¥1,080

～クラフトドリンク～　各¥680

・クラフトコーラ

・クラフトジンジャーエール

・クラフトレモネード

ディナータイム　17:30～22：00（21:00　ラストオーダー）

ディナーのコースメニューは旬の食材をご用意しております。
詳しいメニューは、ご予約の際にお尋ねください。
また人数により、ご予算の相談も承ります。

ディナータイムメニュー

※金額は全て税込価格です。

千葉県のブランド豚丸ごと一頭買い！

アンジェリカでは、千葉県のブランド豚「総の銘豚、林SPF」を丸ごと１頭買いしております。
一頭買いすることによって、高級ブランド豚を希少部位なども含めて、リーズナブルな価格でご提供できるようになりました。

～総の銘豚、林SPF～

飼育環境にも餌にもこだわった千葉県産のブランド豚です。
ジューシーで柔らかく、脂身はほのかな甘みと「白い肉」と称される程ライトな味わいが特徴です。
ベーコン、ソーセージ等の加工品では、IFFA（国際食肉コンテスト）、日本大会（2018年）、ドイツ大会(2019年)の２大会連続金メダルを受賞。

※SPFとは「特定病原菌不在」の略です。

～林SPF　特大骨付きロースのステーキ～

一頭から１０本しか取れない希少部位です。
１本350g～450g位なので、３～４名様位でのシェアや、パーティ等に最適です。

～農家から直送！　千葉県産の無農薬野菜～

千葉県内の契約農家から来た、新鮮な野菜もアンジェリカのこだわりの１つです。

Antipasto ～前菜～

・自家製ピクルス　3種盛り　¥680

季節野菜を漬け込むため、季節ごとに内容が変わります。詳しくはスタッフにおたずね下さい。

・農家から来た野菜のマリネ　¥680

新鮮な野菜を特製の酸っぱいソースに漬け込みました。その日によって内容が変わりますので、詳しくはスタッフにおたずね下さい。

・チーズの3種盛り　¥840

・ガーリックトースト（2切れ）　¥580

たっぷりニンニクに特製バターソースを乗っけました。リピーターさんが多い一品です。

・パン（バゲット2切れ）　¥210

・４種類のチーズのピザ「クアトロファルマッジ」　¥1,680

ソースは使わず、チーズのみで焼き上げます。
ゴルゴンゾーラ、カマンベール、モッツァレラ、パルメザンの４種類のチーズを使います。
お好みではちみつをかけてお召し上がりください。

・フレッシュバジルとモッツァレラチーズのトマトソースピッツァ　「マルゲリータ」　¥1,680

・フライドスパゲッティとベーコンと粗挽きソーセージのトマトソースピッツァ　¥1,680

素揚げしたスパゲッティを上から散らしました。
ピザ生地はサクサク、パスタはカリカリの食感です。

・自家製ピリ辛チキンチョリソーとセミドライトマトのトマトソースピッツァ　¥1,680

ナンコツ入りの鶏ひき肉をチョリソーにしました。
ナンコツの食感とピリ辛とセミドライトマトの相性がGood！
ビールに良く合うピッツァです。

Pasta Fresca ～自家製手打ちパスタ～

・ワタリガニがまるまる２匹入ったトマトクリーム　「タリオリーニ」　¥1,980

１人前のお皿に贅沢に２匹のワタリガニが乗ってます。
カニの旨味、出汁がたっぷりです。
細打ちのロングパスタなので、麺が伸びてしまわないように、最初にカニをどかし、先に麺を味わってから次にカニを味わうのが美味しくいただくコツです。

・かぼちゃの自家製ニョッキ　ベーコンとルッコラのクリームソース　¥1,680

・スモークサーモンと小松菜のクリームソース　「タリアテッレ」　¥1,680

5mm幅の平打ちパスタ

・バジルを練り込んだラザニア　ホワイトソースとミートソースのグラタン仕立て　¥1,680

Pasta ～その他のパスタ～

・スカンピ（手長エビ）とセミドライトマトのトマトクリームリングイネ　¥1,680

楕円形の断面のロングパスタ

・炙りスモークチーズの辛口トマトソース　ペンネ　アラビアータ　¥1,280

・カマンベールチーズとオリーブのフジッリ　¥1,380

らせん状のショートパスタ

・「ゴロッ」と厚切りベーコンステーキのスパゲティ　「カルボナーラ」　¥1,980

超厚切りのベーコンを濃厚クリームソースで。
ベーコンは食肉の国際大会で金賞受賞した、千葉ブランド豚『林SPF』を使用しています。
ライトで甘みのある脂身が特徴。普通のベーコンとは味が全然違います。

・こんがりパンチェッタのペンネ　「カルボナーラ」　¥1,480

たまごとチーズとバターで仕上げた、生クリームを使わない本場仕込みのカルボナーラ。
諸説ありますが、これが本来のカルボナーラの形と言われています。

・ベーコンと半生たまごのトマトクリームのリングイネ　「カルボナーラ」　¥1,480

トマトの酸味とまろやかな卵黄の相性がたまらない。
邪道だけど病みつきになる味です。

Spaghetti ～スパゲッティ～

・千葉県ブランド豚「林SPF」のラグーソーススパゲッティ　¥1,480

「ラグー」は煮込むという意味で、赤ワインとトマトなどの野菜と一緒にじっくり煮込みました。
肉汁ベースのソースの中にお肉がゴロゴロ入っています。

・ゴロゴロ粗挽き豚肉のボロネーゼ　¥1,380

赤ワインとたっぷりの野菜でじっくり煮込んだミートソース。
粗挽きの豚肉がゴロゴロ。「肉」な食感が楽しめます。

・本日のボンゴレ　¥1,380

不定期で貝の内容が変わります。詳しくはスタッフにおたずね下さい。

・アンチョビとケッパーと丸ごとオリーブのスパゲッティ　バジル風味のトマトソース　¥1,380

・フレッシュバジルとインゲンのクリームソース　ジェノベーゼ　¥1,580

・アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ　¥990

パスタは100gです。
大盛（＋30g）　¥200
粉チーズ増し増し（15g）　¥100